肌无力最常见的症状就是肌肉容易疲劳，这也会影响到吃饭时用的咀嚼和吞咽肌肉。所以，饮食上最重要的原则就是：省力气、保安全。

一、这些食物要小心，或者避免吃：

1.硬的食物：比如坚果、硬糖、牛肉干、生胡萝卜、整个的苹果、炸得老的肉块。

•为什么不好：吃这些东西需要反复嚼，很容易让脸部肌肉累，没吃完就嚼不动了，甚至还可能因为疲劳而呛到。

•建议：吃肉选嫩的、鱼肉、蒸蛋；蔬菜水果尽量煮软、切碎，或者做成泥。

2.干巴巴或黏糊糊的食物：比如烤面包片、饼干、糯米团、汤圆、花生酱。

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•为什么不好：太干的食物难咽下去，容易呛咳；太黏的容易粘在喉咙里，吞不干净。

•建议：面包可以蘸汤或牛奶吃，花生酱只薄薄抹一点，并配合喝水。尽量不吃糯米做的食物。

3.太稀的液体：比如白水、清汤、稀粥。

•为什么不好：液体流得快，如果吞咽功能不好，很容易误吸进气管，引起肺炎。

•建议：可以使用“增稠剂”（一种让液体变稠的粉）把水、汤、果汁调到像蜂蜜或果冻那样的稠度。喝水时最好用小勺或吸管，一小口一小口地喝。

二、从疾病特点出发，饮食还要注意：

•绝对不要乱吃含镁的保健品或药物：

镁会让肌无力症状加重，非常危险。一些缓解胃酸或通便的药里也可能含镁，使用前务必问医生。

•少吃高脂肪、高糖的加工食品：

比如油炸零食、甜点饮料。这类食物没什么营养，还容易让人疲劳和发胖。

•避免生冷、辛辣刺激的食物：

有些人肠胃功能本身不太好，吃这些容易拉肚子或不舒服，白消耗体力。

•尽量不要喝酒：

酒精可能会让肌肉更没力，也容易和药物互相影响。

三、推荐吃的食物和方式：

•做得软烂、容易咽的食物：比如烂饭、粥、土豆泥、南瓜糊、酸奶、蒸蛋、豆腐、鱼蓉等。

•补充优质蛋白：在吃得动的前提下，多吃点鱼肉、虾、鸡肉泥、碎瘦肉、牛奶和鸡蛋，帮助维持肌肉力量。

•适当吃含钾、钙的食物：

比如香蕉、橙子、土豆（做成泥）、奶制品、豆腐，对肌肉和骨骼有好处。

•种类丰富的果蔬：

不同颜色的蔬菜水果打成泥或汁，可以帮助增强抵抗力。

四、总结一下最重要的几点：

•食物处理原则：避硬、避干、避黏，尽量软、碎、湿、稠。

•营养选择：避开含镁补充剂，少吃油腻甜食，多吃天然有营养的。

•吃得慢一点、细一点：不要大口猛喝，小口慢咽，一顿饭可以分几次吃，中间多休息。

•根据身体状态调整：没力气的时候多吃点半流质或糊状的食物。

•咨询专业人员：如果吞咽困难明显，一定要请医生或治疗师评估，给出口腔运动和进食的建议。

每个人的情况不同，最重要的是结合自己的身体感受，并在医生或营养师指导下合理安排饮食。希望这些提醒对您有帮助，祝您饮食顺利、身体安心！

来自公众号【叙说肌无力】

发布于：北京市